〈全8品〉大鉄砲の贈り物5000

贈りものに 2016年、奈良県産大豆で豆腐を作りたいという想いから始まったプロジェクト。 奈良県在来大豆「大鉄砲」の存在を知り、2017年農家と豆腐屋でわずかな種を一緒に蒔いたのが始まり。いつしか醤油や味噌の蔵元、料理人、「大鉄砲」に関わる様々な方々と一緒に種を蒔き、収穫を祝うように。 同じ畑で育った大豆が「豆腐」になり「醤油」になり「味噌」になり「きな粉」になり「湯葉」になる。多くの耕作放棄地が大豆畑となり、10kgしかなかった種は2021年には12トンとなりました。私たち日本の食文化には欠かせない様々な加工品に。 内容 大鉄砲豆冨(絹)400g×1丁　大鉄砲木綿350g×1丁　大鉄砲豆乳500ml×1本　大鉄砲うすくち醤油200ml×1本　大鉄砲再仕込み醤油200㎖×1本　大鉄砲白味噌450g×1パック　大鉄砲きな粉100g×1袋　大鉄砲乾燥湯葉25g×1パック ★全8種類 ◆発送、のし紙について ※お届け日および時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄に御記入ください。 ※のし紙には「お中元」｢お歳暮｣「内祝」「お名前」等、お客様のご要望に対応させて頂きます。（ご注文画面の備考欄に必ずご記入ください） ★それぞれの商品は数量限定のため売り切れ次第、本セットは終了とさせて頂きます。

〈全6品〉大鉄砲の贈り物4000

贈りものに 2016年、奈良県産大豆で豆腐を作りたいという想いから始まったプロジェクト。 奈良県在来大豆「大鉄砲」の存在を知り、2017年農家と豆腐屋でわずかな種を一緒に蒔いたのが始まり。いつしか醤油や味噌の蔵元、料理人、「大鉄砲」に関わる様々な方々と一緒に種を蒔き、収穫を祝うように。 同じ畑で育った大豆が、豆腐・醤油・味噌・湯葉となり再会。 有りそうでなかった全く同じ畑で育った大豆による共演 内容量　/　大鉄砲木綿350g×1丁　大鉄砲豆冨(絹)400g×1丁　大鉄砲豆乳500ml×1本　大鉄砲再仕込み醤油200ml×1本　大鉄砲白味噌450g×1個　大鉄砲乾燥湯葉25g×1パック　 ◆発送、のし紙について ※お届け日および時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄に御記入ください。 ※のし紙には「お中元」｢お歳暮｣「内祝」「お名前」等、お客様のご要望に対応させて頂きます。（ご注文画面の備考欄に必ずご記入ください） ★全ての商品が数量限定のため売り切れ次第、本セットは終了とさせて頂きます。

〈全5品〉大鉄砲の贈り物3000

贈りものに 2016年、奈良県産大豆で豆腐を作りたいという想いから始まったプロジェクト。 奈良県在来大豆「大鉄砲」の存在を知り、2017年農家と豆腐屋でわずかな種を一緒に蒔いたのが始まり。いつしか醤油や味噌の蔵元、料理人、「大鉄砲」に関わる様々な方々と一緒に種を蒔き、収穫を祝うように。 同じ畑で育った大豆が、豆腐・醤油・味噌・湯葉となり再会。 有りそうでなかった全く同じ畑で育った大豆による共演 内容量　/　大鉄砲木綿350g×1丁　大鉄砲豆冨(絹)400g×1丁　大鉄砲豆乳500ml×1本　大鉄砲再仕込み醤油200ml×1本　大鉄砲乾燥湯葉25g×1パック　 ◆発送、のし紙について ※お届け日および時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄に御記入ください。 ※のし紙には「お中元」｢お歳暮｣「内祝」「お名前」等、お客様のご要望に対応させて頂きます。（ご注文画面の備考欄に必ずご記入ください） ★全ての商品が数量限定のため売り切れ次第、本セットは終了とさせて頂きます。

〈合計6丁〉大鉄砲豆冨 木綿と絹のset

ご自宅用に 2016年、奈良県産大豆で豆腐を作りたいという想いから始まったプロジェクト。 奈良県在来大豆「大鉄砲」の存在を知り、2017年農家と豆腐屋でわずかな種を一緒に蒔いたのが始まり。いつしか醤油や味噌の蔵元、料理人、「大鉄砲」に関わる様々な方々と一緒に種を蒔き、収穫を祝うように。 奈良県在来大豆「大和大鉄砲」を使用した、唯一無二のお豆腐です。 人気の木綿豆腐と充填絹こし豆腐をセットしました。 内容　/　大鉄砲木綿350g×3丁　大鉄砲豆冨(絹)400g×3丁 ◆発送、のし紙について ※お届け日および時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄に御記入ください。 ※のし紙には「お中元」｢お歳暮｣「内祝」「お名前」等、お客様のご要望に対応させて頂きます。（ご注文画面の備考欄に必ずご記入ください） ☆豆腐各種は数量限定となっておりますため、品切れの際は次回生産までお待ち頂くことがございます。

大鉄砲豆冨と豆乳のset

ご自宅用　手みやげに 2016年、奈良県産大豆で豆腐を作りたいという想いから始まったプロジェクト。 奈良県在来大豆「大鉄砲」の存在を知り、2017年農家と豆腐屋でわずかな種を一緒に蒔いたのが始まり。いつしか醤油や味噌の蔵元、料理人、「大鉄砲」に関わる様々な方々と一緒に種を蒔き、収穫を祝うように。 内容量　/　大鉄砲豆冨(絹)400g×2丁　大鉄砲木綿350g×1丁　大鉄砲豆乳500ml×1本 ◆発送、のし紙について ※お届け日および時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄に御記入ください。 ※のし紙には「お中元」｢お歳暮｣「内祝」「お名前」等、お客様のご要望に対応させて頂きます。（ご注文画面の備考欄に必ずご記入ください） ★全てのお豆腐が数量限定のため売り切れ次第、本セットは終了とさせて頂きます。

安心長持ちセット(絹とおぼろ全12食入)

ながらく販売休止をしておりました人気の大鉄砲豆冨+濃とろのセットが再開しました！ 【セット内容】　大鉄砲豆冨×4丁、濃とろ150g×2個×4個（8食分） 発送は順次 『大鉄砲豆冨』 2017年に大鉄砲大豆で初めて豆腐をつくった「元祖・大鉄砲豆冨」。 なめらかな食感とさっぱりとした大鉄砲特有の「甘み」を感じることができる贅沢な絹こし豆腐です。 おススメの食べ方：お鍋、湯豆腐、お味噌汁、麻婆豆腐、冷奴など ～ひと手間かけてさらにおいしく～ 容器から取り出しキッチンペーパーでくるみ、冷蔵庫で5～6時間ほど水切りをすると、まったり濃厚な水切り豆腐に。これめちゃめちゃおススメです。 お鍋にご使用頂く場合は、ぐつぐつ煮込まずに「温まった頃」にお玉ですくってお召し上がりください。 【製造日から　20日間】 『大鉄砲豆冨濃とろ』 まるでプリン。 濃厚でまったりとろけるやわらかな食感は、最初のひとくちで感動すること間違いなし。 おススメの食べ方：レンチン温奴、お塩で、黒蜜きな粉がけ、豆乳と一緒に ★注意　やわらかいお豆腐なので、調理には不向きです。お皿に盛り付けスプーンでお召し上がり下さい。 【製造日から　20日間】