大鉄砲きな粉 2袋 (100g×2袋)

収穫して間もない「新豆」のみを使用。 さらにその中から選りすぐりの大豆のみを炒りました。 「きな粉は非常に繊細で、新豆の時期（2月まで）につくらないと味が大きく変わってしまうんです」と店主の森川さん。 新鮮な大豆を加工し、さらに「光」と「空気」を遮断するフレッシュパックにすることでおいしさそのままで長期保存が可能となっているんです。 大鉄砲本来の上品な甘みと芳ばしさを味わえる少し贅沢なきな粉。 お餅やお団子・わらび餅などの和菓子はもちろん、パンやクッキー・アイスクリーム・ヨーグルトやシリアルなど使い方はいろいろ。 お正月に奈良独特の郷土料理「きな粉雑煮」を試してみては？ 【創業300余年 森嘉】 郡山城のかつての城下町に店舗を構える製造元である『モリカ米店』。 江戸時代から続く創業300余年の歴史ある米穀店です。 店頭には赤米・黒米・緑米などの古代米をはじめ様々な国産雑穀が並び、併設する『和カフェモリカ』では管理栄養士でもある店主森川さんがつくる 奈良県産にこだわった和菓子やパフェ、おはぎなどが人気。さらに夏季限定のかき氷も人気を博しています。 原材料名：大和大鉄砲大豆（奈良県産） 内容量：100g×2袋（計200g） 賞味期限：製造より1年 発送方法：ネコポスにて常温でのお届け ★業務用きな粉をご希望のお客様は直接こちら 問い合わせ先：モリカ米店　☎0743-52-2059

大鉄砲きな粉 3袋 (100g×3袋)

収穫して間もない「新豆」のみを使用。 さらにその中から選りすぐりの大豆のみを炒りました。 「きな粉は非常に繊細で、新豆の時期（2月まで）につくらないと味が大きく変わってしまうんです」と店主の森川さん。 新鮮な大豆を加工し、さらに「光」と「空気」を遮断するフレッシュパックにすることでおいしさそのままで長期保存が可能となっているんです。 大鉄砲本来の上品な甘みと芳ばしさを味わえる少し贅沢なきな粉。 お餅やお団子・わらび餅などの和菓子はもちろん、パンやクッキー・アイスクリーム・ヨーグルトやシリアルなど使い方はいろいろ。 お正月に奈良独特の郷土料理「きな粉雑煮」を試してみては？ 【創業300余年 森嘉】 郡山城のかつての城下町に店舗を構える製造元である『モリカ米店』。 江戸時代から続く創業300余年の歴史ある米穀店です。 店頭には赤米・黒米・緑米などの古代米をはじめ様々な国産雑穀が並び、併設する『和カフェモリカ』では管理栄養士でもある店主森川さんがつくる 奈良県産にこだわった和菓子やパフェ、おはぎなどが人気。さらに夏季限定のかき氷も人気を博しています。 原材料名：大和大鉄砲大豆（奈良県産） 内容量：100g×3袋（計300g） 賞味期限：製造より1年 発送方法：ネコポスにて常温でのお届け ★業務用きな粉をご希望のお客様は直接こちら 問い合わせ先：モリカ米店　☎0743-52-2059

〈井上天極堂×大和大鉄砲〉豆乳ヨーグルトキット

〈自宅で簡単スターターキット〉　植物性100％ 葛乳酸菌ヨーグルト 吉野本葛にこだわる『井上天極堂』と大和大鉄砲大豆にこだわる豆腐屋『三木食品』のコラボで生まれた、奈良県生まれの植物性100％豆乳ヨーグルトです。 初心者の方でも簡単。お子さまと一緒につくってみるのも楽しいですよ。 ◎種菌：井上天極堂「葛由来の乳酸菌」 ◎豆乳：奈良県在来大和大鉄砲大豆豆乳（農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」2021ブランド認定商品） 【つくりかた】 ①豆乳ボトルに種菌1包（1.5g）を入れてシェイクするだけ。 ②常温（適温25℃～35℃）で約1日保管（ヨーグルトメーカーがなくても大丈夫） ③固まったら冷蔵庫にて保管 ④十分冷えてからお召し上がりください 【葛乳酸菌豆乳ヨーグルトの特徴】 ・常温で自然発酵 ・全て植物性なので乳成分ゼロ ・コレステロールゼロ ・便通、便臭、肌荒れの改善 \\ ここがすごい // ★植物性原料のみを使用 葛乳酸菌は、葛から採れた植物性乳酸菌です。 豆乳を使用しているので乳製品アレルギーをお持ちを方にも安心してお召し上がり頂けます。 ★自宅で簡単に 豆乳ボトル（1本500mℓ）に種菌を1包入れて室内（適温25℃～35℃）で常温発酵させるだけ！ ★全て奈良県産 奈良県在来大和大鉄砲大豆のフレッシュな豆乳と 創業1870年、吉野本葛にこだわり続ける井上天極堂「葛由来の乳酸菌」 ★植え継ぎも可能 1回つくって終わりではありません。 作ったヨーグルトを種として繰り返し使えるんです！ ただし、安心してお召し上がり頂くために「植え継ぎ」は3～4回ごとに新しい種菌へのお取替えをおススメします。 うまくいけば1ヶ月は植え継ぎ可能（どこまで使えるかはご自身の判断でお願いします）。 ★植え継ぎ用「おかわり豆乳の3本セット」もご用意しております！ ⇩⇩つくりかたの動画はこちら https://youtu.be/SRgooaS132A ⇩⇩ 種まきからヨーグルトができるまでの動画 https://youtu.be/DpdPkWQnIxQ 【内容】 葛乳酸菌種菌　1.5g×2包 大鉄砲豆乳　500ｍℓ×2本（製造日より10日間） 【お届け】 順次（豆乳の生産状況により一週間程お時間を頂く場合があります） ★この商品はふるさと納税の返礼品からもお求め頂けます

大鉄砲豆乳500㎖×3本入

大鉄砲豆乳〈農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」2021ブランド認定商品〉 大鉄砲豆乳500㎖を３本セットにしました。 葛乳酸菌豆乳ヨーグルトの「植え継ぎ用」に、もちろん「そのまま飲む」または「料理用」としてもご使用頂けます。 【種菌の植え継ぎ方】※1本500ｍℓご使用の場合 ①出来上がったヨーグルトから50ｇ(10%)取り分ける ②新しい豆乳ボトルにあらかじめ取り分けておいたヨーグルトを種菌として入れる ③よく混ぜてしっかりとキャップを閉める ④室温で保存（適温25℃～35℃）し約1日発酵させて固まったら完成 ⑤冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください ★植え継ぎに使用するスプーン等は必ず熱湯消毒してください。 ★安心してお召し上がり頂くために「植え継ぎ」は3～4回ごとに新しい種菌へのお取替えをおススメします。 うまくいけば1ヶ月位は継続できますが、それ以上はご自身の判断でお願い致します。 【内容】 大鉄砲豆乳　500ｍℓ×3本（製造日より10日間） 【お届け】 順次（豆乳の生産状況により一週間程お時間を頂く場合があります）

【2セット購入用】大鉄砲豆乳500㎖× 6本入

★2セット購入用　豆乳500㎖ × 6本入（3本入×2セット分） 大鉄砲豆乳〈農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」2021ブランド認定商品〉 そのまま飲んでも良し、お料理やデザートに使うのも良し。 色々な方法でお楽しみください。 【内容】 大鉄砲豆乳　500ｍℓ×6本（製造日より10日間） 【お届け】 順次（豆乳の生産状況により一週間程お時間を頂く場合があります）