大鉄砲豆乳石鹸

Made in Nara 植物性由来のせっけんをお届けします。 素材に誠実でありたいという想いから、奈良県在来大豆「大鉄砲」に出会いました。 大豆を育て、絞り、形を変えて暮らしに届ける。 食から生まれるやさしさを、肌にも伝えたい。 そんな想いから「大鉄砲豆乳石鹸」は誕生しました。 石鹸として凝固可能な限界値を模索し続け、試作からおよそ2年を費やしようやく完成。 豆腐用に搾った新鮮で濃厚な大鉄砲豆乳に、ココナッツオイル、オリーブオイル、アーモンドオイルなどの植物性オイルを合わせた、無添加の豆乳石鹸です。 〈洗顔・からだ用〉 濃度14%の濃厚な大鉄砲豆乳を植物性オイルと合わせ、コールドプロセス製法で45日間じっくり熟成させました。きめ細かく、もっちりとした泡立ち。やさしい洗い心地で、洗い上がりはさっぱりとした素肌に。 ※大鉄砲豆乳は〈2021年農林水産省 料理人顕彰制度 料理マスターズ 認定ブランド〉です。 〈人にもやさしく、環境にもやさしく〉 この石鹸をつくっているのは、自然豊かな奈良市山間部にある、社会福祉法人青葉仁会「満天 星めぐりせっけん工房」。工房では障害のある方々の生産活動と就労の場を提供する中で、石鹸原料の計量・混合・型入・裁断・整形・包装などの一連の作業に取り組まれています。青葉仁会でつくる石鹸は全て、保存料・凝固剤・防腐剤などの添加物をいっさい使用せず、原料の油にも食用に使われるからだにやさしい素材のみを用いています。微生物によって分解されやすく、水に流したあとの環境負荷が少ないのも特徴で、人にも環境にもやさしい石鹸です。 表示内容 ●販売名 ／ 大鉄砲豆乳せっけん ●内容量 ／ 1個入（標準重量100g） ●成　分 ／ 豆乳、ヤシ油、パーム油、オリーブ果実油、水、水酸化Na、アーモンド油 ●保存方法 ／ 直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い所で保存してください。 ●使用上の注意 ／ 肌に腫れ・赤み等の異常がある時は使用をお控えください。目に入らないようご注意ください（入った時はすぐ水で十分に洗い流してください）。誤食を防ぐため置き場所にご注意ください。本品は食品ではありません。 ※アーモンド油を使用しています。ナッツ類にアレルギーのある方はご使用前にご確認ください。 ●発売元 ／ 有限会社三木食品工業（奈良県大和郡山市馬司町792-1） ●製造販売元 ／ 社会福祉法人青葉仁会（奈良県奈良市水間町3031） 発送について ・常温の食品とご一緒のご注文は、同じ箱でお届けします（香り移り防止のため、石鹸はビニール袋に入れて同梱します）。 ・冷蔵・冷凍品とご一緒の場合は、別便でのお届けになります。 ・お届け日・時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄にご記入ください。 ※コールドプロセスによる石鹸づくりは、45日間の熟成期間が必要です。大量生産ができないため、品切れの際はお届けまでお日にちをいただくことがございます。 ◆まとめ買いについて ※豆乳石鹸は1〜6個まで同じ箱（宅急便コンパクト）でお届けできます。6個までは送料が1箱分で済みます。 ◆複数購入について 複数購入をご希望の場合は、カート画面で数量を変更できます。

【大鉄砲】優秀賞受賞記念｜大鉄砲豆乳 500㎖×2本＋大鉄砲豆乳石鹸

農林水産省「FOOD SHIFT セレクション2026」優秀賞 受賞 「大鉄砲豆乳」が、農林水産省が主催する「FOOD SHIFT セレクション2026」で優秀賞を受賞しました（2026年10月1日発表）。 受賞した豆乳と、その豆乳からつくった豆乳石鹸を、ひと箱にしてお届けします。 ◆セット内容 ・大鉄砲豆乳 500㎖ × 2本（無調整・要冷蔵） ・大鉄砲豆乳石鹸 × 1個（洗顔・からだ用） ◆セット価格でお届けします ──────────────── ■大鉄砲豆乳が「FOOD SHIFT セレクション 2026」優秀賞を受賞 〜奈良の在来大豆「大鉄砲」を、搾りたてのまま。創業70余年の豆腐屋がつくる無調整豆乳〜 有限会社三木食品工業（所在地：奈良県大和郡山市、代表：近藤正洋）が展開する「大鉄砲豆乳」は、このたび農林水産省が主催する「FOOD SHIFT セレクション 2026」において、優秀賞を受賞しました。 大鉄砲豆乳は、奈良県産の在来大豆「大鉄砲」を活用し、豆腐屋ならではの搾りたての濃さと、大豆本来の甘みを大切にして開発した無調整豆乳です。 今回の受賞を励みに、今後も幻の大豆といわれる大鉄砲の栽培と加工を通じて、国産農林水産物の魅力や、その背景にある生産者・地域の取組をより多くの皆さまに届けてまいります。 受賞商品：大鉄砲豆乳 受賞：FOOD SHIFT セレクション 2026 優秀賞（主催：農林水産省） 会社名：有限会社三木食品工業 主な国産原材料：奈良県産 大鉄砲大豆 内容量：500㎖ ☆大鉄砲豆乳は〈2021年農林水産省 料理人顕彰制度 料理マスターズ 認定ブランド〉でもあります。 ──────────────── ■受賞した豆乳から生まれた「大鉄砲豆乳石鹸」 〜濃度14%の大鉄砲豆乳を、45日かけて石鹸に〜 大鉄砲豆乳石鹸は、豆腐用に搾った濃度14%の大鉄砲豆乳に、ココナッツオイル、オリーブオイル、アーモンドオイルなどの植物性オイルを合わせ、コールドプロセス製法で45日間じっくり熟成させた無添加の石鹸です。石鹸として凝固できる限界を探り、試作からおよそ2年をかけて完成しました。きめ細かく、もっちりとした泡立ち。やさしい洗い心地で、洗い上がりはさっぱりとした素肌に。 製造は、奈良市山間部にある社会福祉法人青葉仁会「満天 星めぐりせっけん工房」が担っています。工房は障害のある方々の生産活動と就労の場でもあり、保存料・凝固剤・防腐剤などの添加物を使わず、原料の油にも食用に使われる素材のみを用いています。 ※豆乳石鹸は本賞の受賞対象ではありません。受賞した大鉄砲豆乳を原料にした製品です。 商品名：大鉄砲豆乳石鹸（販売名：大鉄砲豆乳せっけん） 内容量：1個（標準重量100g） 発売元：有限会社三木食品工業 製造販売元：社会福祉法人青葉仁会 ──────────────── ◆お届けについて ・クール便（冷蔵・80サイズ）でお届けします。 ・香り移り防止のため、豆乳石鹸はビニール袋に入れたうえで同梱します。 ・豆乳は消費期限の短い日配品です。お届け後は冷蔵庫で保存し、開封後はなるべく当日中にお召し上がりください。 ・お届け日・時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄にご記入ください。 ※コールドプロセスによる石鹸づくりは45日間の熟成期間が必要です。品切れの際はお届けまでお日にちをいただくことがございます。 【商品情報／食品表示】 ◆大鉄砲豆乳 500㎖ × 2本 名称：豆乳（無調整） 原材料名：丸大豆（奈良県産） 内容量：500㎖ 消費期限：パッケージに記載 保存方法：要冷蔵（10℃以下） アレルゲン：大豆 製造者：有限会社三木食品工業　奈良県大和郡山市馬司町792番地の1 栄養成分表示〔100㎖あたり〕エネルギー46kcal／たんぱく質3.6g／脂質2.0g／炭水化物3.1g／食塩相当量0g ◆大鉄砲豆乳石鹸 × 1個 販売名：大鉄砲豆乳せっけん 内容量：1個入（標準重量100g） 成分：豆乳、ヤシ油、パーム油、オリーブ果実油、水、水酸化Na、アーモンド油 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い所で保存してください。 使用上の注意：肌に腫れ・赤み等の異常がある時は使用をお控えください。目に入らないようご注意ください（入った時はすぐ水で十分に洗い流してください）。本品は食品ではありません。 発売元：有限会社三木食品工業（奈良県大和郡山市馬司町792-1） 製造販売元：社会福祉法人青葉仁会（奈良県奈良市水間町3031） ◆大鉄砲豆乳石鹸について ※本セットには食品ではない石鹸が含まれます。誤食を防ぐため、お子様の手の届かない場所に保管してください。 ※豆乳石鹸にはアーモンド油を使用しています。ナッツ類にアレルギーのある方はご使用前にご確認ください。

大鉄砲豆乳　500㎖

農林水産省「FOOD SHIFT セレクション2026」優秀賞 受賞 「大鉄砲豆乳」が、農林水産省が主催する「FOOD SHIFT セレクション2026」で優秀賞を受賞しました（2026年10月1日発表）。 プロが素材として選ぶ“本物の豆乳” 大鉄砲豆乳（料理マスターズ認定ブランド） 豆腐の原点である豆乳は、料理人にとって“素材の力を見極める指標” この豆乳は、大鉄砲大豆の甘みと旨味がそのまま生きているため、 スープ、茶碗蒸し、パン、ソース、ラテ、デザートまで あらゆる料理シーンで味の底力を発揮します。 奈良県内のレストランではスープやソースのベースとして愛用され、 ジェラートや豆乳プリンなどのスイーツにも使われています。 “料理にも菓子にも使える素材”として、プロからの信頼が厚い一本です。 そして、よくいただく「そのまま飲めますか？」という質問。 答えはもちろん YES。 おすすめの飲み方は、何も足さずに そのままシンプルに飲むこと。 大鉄砲大豆の甘みと旨味がストレートに感じられ、 素材の力を一番わかりやすく味わえます。 料理マスターズ認定ブランドとして評価されるのは、 余計なものを足さず、素材の味だけで勝負できる純度の高さ。 大豆の力をそのまま届ける、本物の豆乳です。 大鉄砲豆乳〈農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」2021ブランド認定商品〉 ──────────────── ■大鉄砲豆乳が「FOOD SHIFT セレクション 2026」優秀賞を受賞 〜奈良の在来大豆「大鉄砲」を、搾りたてのまま。創業70余年の豆腐屋がつくる無調整豆乳〜 有限会社三木食品工業（所在地：奈良県大和郡山市、代表：近藤正洋）が展開する「大鉄砲豆乳」は、このたび農林水産省が主催する「FOOD SHIFT セレクション 2026」において、優秀賞を受賞しました（2026年10月1日発表）。 大鉄砲豆乳は、奈良県産の在来大豆「大鉄砲」を活用し、豆腐屋ならではの搾りたての濃さと、大豆本来の甘みを大切にして開発した無調整豆乳です。奈良県内のレストランではスープやソースのベースとして、またジェラートや豆乳プリンなどの素材としても使われています。 今回の受賞を励みに、今後も幻の大豆といわれる大鉄砲の栽培と加工を通じて、国産農林水産物の魅力や、その背景にある生産者・地域の取組をより多くの皆さまに届けてまいります。 ■受賞商品について 商品名：大鉄砲豆乳 受賞：FOOD SHIFT セレクション 2026 優秀賞（主催：農林水産省） 会社名：有限会社三木食品工業 主な国産原材料：奈良県産 大鉄砲大豆 内容量：500㎖ 販売価格：432円（税込） 販売場所：大鉄砲オンラインショップ（本ページ）ほか ■「FOOD SHIFT セレクション」について 農林水産省の国民運動「ニッポンフードシフト」の一環として、国産農林水産物の魅力を伝える産品を選定するアワードです。受賞産品は2026年11月1日（日）に東京・丸の内で開催される「NIPPON FOOD SHIFT FES.TOKYO 2026」の特設コーナーに展示されます。 ──────────────── 【商品情報／食品表示】 名称：豆乳（無調整） 原材料名：丸大豆（奈良県産） 内容量：500ml 保存方法：要冷蔵（10℃以下） アレルゲン：大豆 製造者：有限会社三木食品工業　奈良県大和郡山市馬司町792番地の1 栄養成分表示〔100mlあたり〕：エネルギー46kcal／たんぱく質3.6g／脂質2.0g／炭水化物3.1g／食塩相当量0g ◆賞味期限・消費期限 各商品の賞味期限・消費期限はパッケージに記載しております。開封後はなるべく当日中にお召し上がりください。 ◆複数購入について 1回のご注文につき3本までご購入いただけます。カート画面で数量を変更してください。

大鉄砲豆乳ジェラート〈Soymilk Gelato〉

～大切なあの人に～ 〈植物性100％の豆乳ジェラート〉 農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブランドに認定された大鉄砲豆乳のみを使用 プレーンタイプの『特濃豆乳』と鮮やかなグリーンが映える『特濃豆乳×大和抹茶』の2種類を3個ずつ合計6個をセットしました。 大豆も抹茶も貴重な奈良県産を使用しており、ヴィーガンや健康志向の方、乳アレルギーをお持ちの方にも、安心してお召し上がり頂ける、甘さ控えめの和ジェラートです。 濃厚なしぼりたて豆乳のおいしさをひとくち目から感じられるプレーンタイプの『特濃豆乳』 自然な甘さとほのかな抹茶の苦みが調和した、鮮やかなグリーンが映える『特濃豆乳×大和抹茶』 どちらも、奈良市富雄にある人気和カフェ『みやけ旧鴻池邸表屋』とのコラボ商品。 ひとくち食べて口いっぱいに広がる上品な豆乳の甘さがクセになります。 【内容量】 特濃豆乳：91cc 大和抹茶：91cc 【栄養成分表示】1カップあたり 特濃豆乳：エネルギー137kcal、たん白質2.5g、脂質4.9g、炭水化物22.4g、食塩相当量0.0g 大和抹茶：エネルギー141kcal、たん白質2.9g、脂質4.9g、炭水化物23.5g、食塩相当量0.0g 【商品情報／食品表示】 種類別：氷菓 原材料名〈特濃豆乳〉：豆乳（奈良県産大豆）、砂糖、大豆油、粉末水飴、ブドウ糖、水溶性食物繊維（イヌリン）／安定剤（増粘多糖類）、（一部に大豆を含む） 原材料名〈大和抹茶〉：豆乳（奈良県産大豆）、砂糖、ブドウ糖、大豆油、粉末水飴、水溶性食物繊維（イヌリン）、抹茶／安定剤（増粘多糖類）、（一部に大豆を含む） アレルゲン：大豆（乳成分は使用していません） 保存方法：要冷凍（-18℃以下）。ご家庭では冷凍庫で保管してください。 賞味期限：冷凍品のため賞味期限の設定はございません。冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 製造者：三宅製飴株式会社　奈良市鳥見町1-5-1 ※この商品は冷凍便でのお届けとなります。 ※発送は順次 ◆発送、のし紙について ※時間指定をご希望の方は、ご注文画面の備考欄に御記入ください。 ご希望時間がない場合は時間指定なしでのお届けとさせて頂きます。 ※のし紙には「お中元」｢お歳暮｣「内祝」「お名前」等、お客様のご要望に対応させて頂きます。（ご注文画面の備考欄に必ずご記入ください） ◆ふるさと納税について 本商品は、大和郡山市のふるさと納税返礼品としてもお取り扱いいただいております。

【大鉄砲】豆冨と豆乳＋石鹸

農林水産省「FOOD SHIFT セレクション2026」優秀賞 受賞 「大鉄砲豆乳」が、農林水産省が主催する「FOOD SHIFT セレクション2026」で優秀賞を受賞しました（2026年10月1日発表）。 大鉄砲の豆冨と豆乳、そして豆乳石鹸。食卓まるごと大豆づくしの、客単価充実セット。冷蔵品はクール便でお届けし、石鹸も同じ箱に同梱いたします。臭い写り防止のため、個包装のうえさらにビニールで包装しております。 【商品情報／食品表示】 ◆大鉄砲豆冨〈絹〉400g × 2丁 名称：充填豆腐 原材料名：丸大豆（奈良県産）／豆腐用凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム） 内容量：400g 保存方法：要冷蔵（1℃〜10℃） アレルゲン：大豆　※遺伝子組換え大豆は使用しておりません 製造者：有限会社三木食品工業　奈良県大和郡山市馬司町792番地の1 栄養成分表示〔100gあたり〕エネルギー59kcal／たんぱく質5.0g／脂質3.1g／炭水化物2.5g／食塩相当量0.0g ◆大鉄砲豆冨〈木綿〉350g × 1丁 名称：木綿豆腐 原材料名：丸大豆（奈良県産）／豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 内容量：350g 保存方法：要冷蔵（1℃〜10℃） アレルゲン：大豆　※遺伝子組換え大豆は使用しておりません 製造者：有限会社三木食品工業　奈良県大和郡山市馬司町792番地の1 栄養成分表示〔100gあたり〕エネルギー80kcal／たんぱく質7.0g／脂質4.9g／炭水化物1.5g／食塩相当量0.1g ◆大鉄砲豆乳 500㎖ × 1本 名称：豆乳（無調整） 原材料名：丸大豆（奈良県産） 内容量：500㎖ 保存方法：要冷蔵（10℃以下） アレルゲン：大豆 製造者：有限会社三木食品工業　奈良県大和郡山市馬司町792番地の1 栄養成分表示〔100㎖あたり〕エネルギー46kcal／たんぱく質3.6g／脂質2.0g／炭水化物3.1g／食塩相当量0g ◆大鉄砲豆乳石鹸について ※本セットには食品ではない石鹸が含まれます。誤食を防ぐため、お子様の手の届かない場所に保管してください。 ※豆乳石鹸にはアーモンド油を使用しています。ナッツ類にアレルギーのある方はご使用前にご確認ください。 ◆賞味期限・消費期限 各商品の賞味期限・消費期限はパッケージに記載しております。開封後はなるべく当日中にお召し上がりください。

【業務用】大鉄砲豆乳ジェラート：プレーン4ℓ〈ヴィーガン対応〉

〈ヴィーガン対応〉業務用サイズ 農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」2021認定ブランドの大鉄砲豆乳を100％使用 【プレーン】 濃厚でとろとろな大和大鉄砲大豆の豆乳を使用した豆乳ジェラート。 もちろん植物性100％。 奈良市富雄にある人気和カフェ『みやけ旧鴻池邸表屋』とのコラボ商品。 http://www.miyake-flagship.jp/ ヴィーガンや健康志向の方にも、ご安心してお召し上がり頂ける、甘さ控えめの和ジェラートです。 ★16番ディッシャーで約65杯取れます。 ★冷凍便での配送となります。 ★冷凍商品のため賞味期限はございませんが「冷凍焼け」の恐れもありますため、お早めにお召し上がりください。 ★1回のご注文は最大3個までとなります。4個以上ご注文の際はお手数ですが別途ご注文ください

【業務用】大鉄砲豆乳ジェラート：大和抹茶4ℓ〈ヴィーガン対応〉

〈ヴィーガン対応〉業務用サイズ 農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」2021認定ブランドの大鉄砲豆乳を100％使用 【大和抹茶】 濃厚でとろとろな大和大鉄砲大豆の豆乳と、奈良県産大和抹茶をふんだんに使用した豆乳ジェラート。 もちろん植物性100％。 奈良市富雄にある人気和カフェ『みやけ旧鴻池邸表屋』とのコラボ商品。 http://www.miyake-flagship.jp/ ヴィーガンや健康志向の方にもご安心してお召し上がり頂けます。 ほのかな抹茶の苦みと大鉄砲豆乳の甘さが調和された和ジェラートです。 ★16番ディッシャーで約65杯取れます。 ★冷凍便での配送となります。 ★冷凍商品のため賞味期限はございませんが、冷凍焼けの恐れもありますため開封後はお早めにお召し上がりください。 ★1回のご注文は最大6個までとなります。6個までのご注文であれば送料は同じとなります。

【会員様専用】大鉄砲豆乳500㎖× 6本入

農林水産省「FOOD SHIFT セレクション2026」優秀賞 受賞 「大鉄砲豆乳」が、農林水産省が主催する「FOOD SHIFT セレクション2026」で優秀賞を受賞しました（2026年10月1日発表）。 ◆こちらは会員様専用の商品です ※特定のお客様向けにご用意している商品です。一般のお客様はお買い求めにならないようお願いいたします。 《2セット購入用　豆乳500㎖ × 6本入（3本入×2セット分）》 大鉄砲豆乳〈農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」2021ブランド認定商品〉 そのまま飲んでも良し、お料理やデザートに使うのも良し。 色々な方法でお楽しみください。 【商品情報／食品表示】 ◆大鉄砲豆乳 500㎖ × 6本 名称：豆乳（無調整） 原材料名：丸大豆（奈良県産） 内容量：500㎖ × 6本 保存方法：要冷蔵（10℃以下） アレルゲン：大豆 製造者：有限会社三木食品工業　奈良県大和郡山市馬司町792番地の1 栄養成分表示〔100㎖あたり〕エネルギー46kcal／たんぱく質3.6g／脂質2.0g／炭水化物3.1g／食塩相当量0g 【内容】 大鉄砲豆乳　500ｍℓ×6本 【お届け】 順次（豆乳の生産状況により一週間程お時間を頂く場合があります） 【商品情報／食品表示】 ◆大鉄砲豆乳 500㎖ × 6本 名称：豆乳（無調整） 原材料名：丸大豆（奈良県産） 内容量：500㎖ × 6本 保存方法：要冷蔵（10℃以下） アレルゲン：大豆 製造者：有限会社三木食品工業　奈良県大和郡山市馬司町792番地の1 栄養成分表示〔100㎖あたり〕エネルギー46kcal／たんぱく質3.6g／脂質2.0g／炭水化物3.1g／食塩相当量0g ◆賞味期限・消費期限 各商品の賞味期限・消費期限はパッケージに記載しております。開封後はなるべく当日中にお召し上がりください。