【業務用】大鉄砲きな粉 500g（1袋）
¥2,160
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飲食店様・事業者様向けの業務用サイズです。大鉄砲きな粉を500g（1袋）でお届けします。
収穫して間もない「新豆」のみを使用。
さらにその中から選りすぐりの大豆のみを炒りました。
「きな粉は非常に繊細で、新豆の時期（2月まで）につくらないと味が大きく変わってしまうんです」と店主の森川さん。
新鮮な大豆を加工し、さらに「光」と「空気」を遮断するフレッシュパックにすることでおいしさそのままで長期保存が可能となっているんです。
大鉄砲本来の上品な甘みと芳ばしさを味わえる少し贅沢なきな粉。
お餅やお団子・わらび餅などの和菓子はもちろん、パンやクッキー・アイスクリーム・ヨーグルトやシリアルなど使い方はいろいろ。
お正月に奈良独特の郷土料理「きな粉雑煮」を試してみては？
【創業300余年 森嘉】
郡山城のかつての城下町に店舗を構える製造元である『モリカ米店』。
江戸時代から続く創業300余年の歴史ある米穀店です。
店頭には赤米・黒米・緑米などの古代米をはじめ様々な国産雑穀が並び、併設する『和カフェモリカ』では管理栄養士でもある店主森川さんがつくる 奈良県産にこだわった和菓子やパフェ、おはぎなどが人気。さらに夏季限定のかき氷も人気を博しています。
【商品情報／食品表示】
名称：きな粉
原材料名：大豆（奈良県産）（遺伝子組換えでない）
内容量：500g
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。開封後は密閉して冷蔵庫で保管してください。
アレルゲン：大豆
製造者：モリカ米店（森川貴之） 奈良県大和郡山市矢田町通15
栄養成分表示〔100gあたり〕：エネルギー451kcal／たんぱく質36.7g／脂質25.7g／炭水化物28.5g／食塩相当量0g（八訂 推定値）
※脱酸素剤が入っています。食べられませんのでご注意ください。
発送方法：常温便（宅急便コンパクト）でのお届け
◆こちらは会員様専用の商品です
※特定のお客様向けにご用意している商品です。一般のお客様はお買い求めにならないようお願いいたします。
◆賞味期限・消費期限
各商品の賞味期限・消費期限はパッケージに記載しております。開封後はなるべく当日中にお召し上がりください。
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